Салат из помидоров с арахисом
Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать!
Описание приготовления:
В этот салат отлично впишутся базилик или мята. Вкус получится очень ярким и сочным. Салат достаточно легкий, но благодаря креветкам и орехам получается сытным. Также можно добавить немного сыра или, например, домашние чесночные гренки — будет вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты:
- Арахис жареный — 35 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лайм — 1/2 Штуки
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Соус рыбный — 1 Ст. ложка
- Помидоры — 600 Грамм
- Креветки — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат из помидоров с арахисом»
Креветки отварите до готовности, очистите.
Для заправки в миске соедините сок лайма, рыбный соус, сахар, пропустите через пресс чеснок. Перемешайте. Если нужно, можно добавить щепотку соли и перца.
Лук нарежьте полукольцами.
Помидоры нарежьте произвольно.
В большом салатнике соедините: помидоры, креветки и лук. Полейте заправкой, перемешайте. Посыпьте арахисом и зеленью. Приятного аппетита!