Салат из редиски с сыром

Салат из редиски с сыром


Фото к рецепту: Салат из редиски с сыром

Ингредиенты

  • редиска-8-10 шт.
  • яйца (белки)-3 шт.
  • сыр-50 г.
  • свежий огурец-2 шт.
  • солёный или маринов. огурец-0,5 шт.
  • зелёный лук-пучок.
  • заправка:
  • перец чили-кусочек 1 см.
  • желтки-3 шт.
  • оливковое масло-3-4 ст.л.
  • яблочный уксус-1 ст.л.
  • соль морская- .
  • перец свежемолотый- .

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца заранее отварить,остудить,отделить желтки.

Белки и огурцы нарезать соломкой.

Зелёный лук мелко покрошить.

Сыр тоже соломкой или на крупной тёрке натереть.

(Я всегда заранее тонко нарезаю кусок сыра и держу в сырнице).

Перемешать все ингредиенты.

Для заправки в пиале размять вилкой желтки.

Раскрошить сухой чили на хлопья.

Добавить масло для салатов.

Уксус немного для пикантности.

Соль,перец-как любите)))

Тщательно всё перетереть.

На блюдо выложить горкой салат.

Полить сверху заправкой и сразу подавать!

Летний питательный яркий салатик готов!!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru