Салат из свеклы
Ингредиенты
- свекла — 1 шт
- растительное масло — 20 мл
- соль
- орехи грецкие — 40 г
- вяленая клюква — 20 г
- консервированная фасоль — 180 г
- зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
Свекла является неотъемлемым ингредиентом в зимнем рационе. Как и многие другие овощи, свекла содержит большое количество клетчатки, витамина С и некоторых витаминов группы В. Есть множество разных салатов со свеклой. Сегодня я готовлю мой любимый витаминный салат.
Вареную свеклу нарежьте кубиками, посолите и заправьте растительным маслом. Измельчите грецкие орехи и вяленую клюкву и добавьте в салат. Консервированную фасоль промойте и добавьте в салат. Зеленый лук мелко нарежьте и все перемешайте. Приятного аппетита.