Салат из тыквы
Ингредиенты
- 400 гр. тыквы
- 6-8 консервированных огурчиков-корнишонов
- 6 помидоров черри
- небольшой пучок укропа
- 1 луковица
- 3 ст.л. уксуса травянного
- 4 ст.л. масла подсолнечного
- соль, сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Очищаем тыкву, шинкуем тонкой соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и четвертуем.
Лук режим полукольцами тонкими.
Тыкву, огурцы, лук, помидоры, укроп перемешиваем. Добавляем уксус, масло, сахар и соль, всё ещё раз хорошо мешаем и ставим в холодильник на 3-4 часа.