Салат из зеленой гречки с овощами и ореховой заправкой

Салат из зеленой гречки с овощами и ореховой заправкой

Вкусный, сытный и полезный салат с пряным ореховым вкусом. Попробуйте


Фото к рецепту: Салат из зеленой гречки с овощами и ореховой заправкой

Ингредиенты

  • 125 гр. зеленой гречки
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 2 ст.л. рубленной зелени
  • соль
  • заправка:
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. ореховой приправы от айдиго
  • 2 ст.л. растительного масла
  • для украшения:
  • 6 грецких орехов
  • красный сладкий перец и зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленую гречку отварить до готовности как указано на упаковке, остудить.

Овощи нарезать кусочками, добавить к гречке, перемешать.

Добавить рубленную зелень, присолить, перемешать.

Для заправки смешать растительное масло, лимонный сок и ореховую приправу. Добавить в салат. Хорошо перемешать.

Выложить салат на тарелки с помощью кольца.

Украсить грецкими орехами, сладким перцем и зеленью.

Приятного апетита! 🙂

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru