Салат «экзотика и простота»

В оригинальном рецепте вместо курицы была отварная говядина, но с курицей, на мой взгляд, нежнее!


Фото к рецепту: Салат экзотика и простота

Ингредиенты

  • куриная грудка 1 шт
  • авокадо 1 шт
  • лук репчатый 2 небольшие шт
  • сок лимона 2 ст.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • уксус 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • масло оливковое
  • базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим вариться грудку.

Пока она варится, лук режем полукольцами, маринуем в уксусе, соевом соусе с солью и сахаром. Оставляем на 20 минут.

Чистим авокадо, режем ломтиками и сбрызгиваем соком лимона.

Куриное мясо нарезаем ломтиками и отправляем к авокадо.

Лук отжимаем и отправлям в миску!

Поливаем все оливковым маслом и посыпаем базиликом.

Приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru