• капуста квашеная-70 гр. (у меня с морковью)
• апельсин-1 шт.
• листья зеленого салата-2-3 шт.
• петрушка-3-4 веточки
• авокадо-1/2 шт.
• луковица-1/2 шт.
• помидоры черри-3 шт.
• оливковое масло itlv-1,5 ст.л.
• карри молотый-1/2 ч.л.
• черный молотый перец-
• соль-
• растительное масло-для обжарки лука.
• мед жидкий -1 ч.л

Квашеную капусту промыть и отжать.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами.

Обжарить лук на растительном масле.

Из половины апельсина вырезать тонкие дольки.

Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать.

Авокадо очистить и нарезать на кубики.

Помидоры черри нарезать на половинки.

Сделать заправку-для этого соединить жидкий мед,оливковое масло, добавить карри , молотый черный перец, из оставшейся половины апельсина выжать сок и добавить к заправке, перемешать.

Листья салата порвать кусочками и выложить на блюдо.

Все ингредиенты салата соединить, перемешать.Выложить на сервировочное блюдо,полить заправкой, сверху украсить цедрой апельсина.