Салат «капитан немо» вариант

очень вкусный и сытный салат для любителей морепродуктов.
Это первый добавленный рецепт, поэтому не судите строго )
Калорийность на 100 гр. — 165 Ккал


Фото к рецепту: Салат капитан немо вариант

Ингредиенты

  • кальмар (отварной)
  • — креветки отварные (я отвариваю с цедрой лимона, лаврушкой, перцем (горошек) и зеленью)
  • — крабовоe мясo (либо крабовые палочки, я беру «вичи»)
  • — белок яичный
  • — икра красная (и в салат и для украшения)
  • — сок лимона (для заправки)
  • — перец черный (молотый)
  • — майонез легкий (для заправки)
  • — зелень (для украшения)
  • — лимон (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты я брала в равных пропорциях.

ВАЖНО, чтобы все продукты были очень свежими.

Кальмары, креветки, яйца отварить.

Кальмары порезать соломкой,

у отварных яиц убрать желток, он не понадобится, белок порезать соломкой.

Отварные креветки порезать на 2 -3 части, в зависимости от размера.

Все перемешать, посолить, поперчить, добавить сок лимона, по вкусу, и заправить майонезом.

В заправленный салат добавить 2 -4 ст. ложки красной икры и очень аккуратно перемешать, чтобы икринки не полопались.

«Верх» салата посыпать порезанной зеленью, украсить целыми креветками, в серединку креветок положить немного икры.

По краям салатника я выложила половинки лимона.

Надеюсь, приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru