Салат «Кардинал»

Салат "Кардинал"


Отличный салат для праздничного стола или романтического ужина! Простые доступные компоненты и легкость в приготовлении, делают это блюдо фаворитом хозяек, а отменный вкус всегда нравится гостям.

Описание приготовления:

Вариантов этого салата много. Готовят его с говяжьим языком, с курицей, с красной рыбой и даже с крабовыми палочками. Салат рассчитан для подачи сразу. Если нужно подать салат позже, то огурцы кладите перед сервировкой.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Язык / Свиной язык
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Язык свиной  — 2 Штуки
  • Огурец свежий  — 1 Штука (длинный)
  • Лук репчатый  — 1 Штука (или красный)
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Паприка молотая  — 1 Щепотка
  • Черный перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат «Кардинал»»

Салат "Кардинал" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Салат "Кардинал" - фото шаг 2
Лук тонко нашинкуйте и замаринуйте в смеси холодной воды с лимонным соком, солью и сахаром. Оставьте на 20 минут.
Салат "Кардинал" - фото шаг 3
Язык нарежьте крупной соломкой.
Салат "Кардинал" - фото шаг 4
Огурцы нарежьте также, как язык.
Салат "Кардинал" - фото шаг 5
Смешайте язык и огурцы, добавьте хорошо отцеженный лук. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза, посолите, посыпьте паприкой и черным молотым перцем. Хорошо перемешайте.
Салат "Кардинал" - фото шаг 6
Подавайте, выложив на листья салата.

Видео рецепт «Салат «Кардинал»»


Источник: povar.ru