Салат «когда-нибудь весна наступит?»

Салат «когда-нибудь весна наступит?»

По-весеннему легко и просто. Поробуйте, сейчас как раз сезон молодой капусты.


Фото к рецепту: Салат когда-нибудь весна наступит?

Ингредиенты

  • молодая капуста -1 вилок (300 гр. )
  • лук репчатый -2 небольших (130 гр. )
  • кукуруза консервированная-2 ст.л.
  • огурец свежий-1 шт.
  • сок лимонный-1 ст.л
  • укроп-5-10 гр.
  • соль
  • растительное масло-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту шинкуем, солим, сбрызгиваем лимонным соком и немного отжимаем, чтобы дала сок.

Лук режем полукольцами и обдаём кипятком, чтобы ушла горечь.

Смешивем лук, капусту, добавляем нарезанную зелень, кукурузу, огурец, заправляем растительным маслом.



Источник: www.koolinar.ru