Салат «курица в мандарине»


Фото к рецепту: Салат курица в мандарине

Ингредиенты

  • куриное филе – 500 гр. (отварное)
  • шампиньоны – 300 гр. (жареные)
  • яйца – 3 шт. (вареные)
  • перец болгарский – 1 шт.
  • маслины – 10-15 шт.
  • сыр — 100 г
  • лук зеленый – 3-4 шт.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • соль
  • мандарины — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее отварим куриное филе, обжарим грибы и сварим яйца.

Сыр нарежем кубиками примерно по 1 на 1 см.

Болгарский перец нарежем соломкой.

Яйца нарежем произвольно.

Маслины нарежем колечками.

Лук нарежем мелко.

Мандарины очистим и разделим на дольки.

Куриное филе нарежем кубиками.

Сложим все ингредиенты в салатник. Добавим соль и оливковое масло. Перемешаем.



Источник: www.koolinar.ru