• сардина консервированная – 1 бан.
• яйца – 5 шт.
• картофель – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• зеленый лук — 0,5 пучка
• майонез – 150 гр.
• соль

Консервированную сардину, вместе с жидкостью, разминаем вилкой.

Мелко нарезаем зеленый лук.

Отварные яйца (делим на белки и желтки), картофель и морковь по отдельности натираем на крупной терке.

Салат Мимоза выкладываем слоями.

Каждый слой солим по вкусу и смазываем майонезом.

1 слой – картофель

2 слой – сардина, зеленый лук

3 слой – яичные желтки

4 слой – морковь

5 слой – яичные белки

Салат украшаем по желанию.

Приятного аппетита!