Салат «Мимоза» с сыром и яблоком

Салат «Мимоза» с сыром и яблоком

Салат "Мимоза" с сыром и яблоком


Мне нравится готовить блюда и изменять их рецепты. Иногда получается не очень, но в большинстве случаев – настоящие шедевры, такие как рецепт, как приготовить салат «Мимоза» с сыром и яблоками.

Описание приготовления:

Вариаций этого салата очень много, можно использовать в качестве рыбной основы консервы или малосольную рыбу, например, горбушу, семгу, тунец. После нескольких моих экспериментов у меня получился вот такой салат, в который я добавил тертое яблоко и сыр. Вкус немного необычный, но интересный.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Салаты / Салат Мимоза

Ингредиенты:

  • Консервы сардины  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Колбасный копченый сыр  — 200 Грамм
  • Яблоко  — 350 Грамм
  • Морковка  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат «Мимоза» с сыром и яблоком»

Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 1
1.Открываю консервы и перекладываю их в тарелку, выбираю крупные кости (хребет), перекладываю кусочки рыбы в форму и разминаю ее вилкой.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 2
2.Луковицу чищу от шелухи и мою, нарезаю мелким кубиком и выкладываю поверх рыбы в форму.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 3
3.Колбасный сыр измельчаю на мелкой терке (у меня он копченый), выкладываю сыр следующим слоем.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 4
4.Пришла пора майонеза, выкладываю несколько ложек на сыр и равномерно распределяю по всей поверхности.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 5
5.Яблоки беру кисло-сладкие, разрезаю их на 2 части, вычищаю семечки и измельчаю на мелкой терке. Кожуру не срезаю, а при натирании просто выбрасываю ее остатки.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 6
6.Получившуюся массу отжимаю от лишнего сока, а затем выкладываю яблоки в форму.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 7
7.Морковку отвариваю, затем счищаю кожуру с остывшего корнеплода и измельчаю на мелкой терке, выкладываю ее в форму.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 8
8.Отвариваю яйца и остужаю, из двух вынимаю желтки для украшения, а все остальное измельчаю на мелкой терке.
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком - фото шаг 9
9.Выкладываю измельченные яйца в форму и разравниваю, затем смазываю майонезом и посыпаю измельченными на терке желтками, отправляю салат на 1-2 часа в холодильник, а перед подачей украшаю веточкой петрушки.

Похожий видео рецепт «Салат «Мимоза» с сыром и яблоком»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru