• кальмары (сырые) 1 кг
• морская капуста(консервированная) 1 бан
• морковь 1 средняя шт
• китайская капуста 1/2 среднего кочанчика
• майонез
• растительное масло для жарки

Кальмары почистить,помыть и отварить. Бросать в кипящую воду,после того,как кальмары закипят,засечь 3 мин (не больше!) и вытащить. Воду слить. Кальмары остудить.

Морковь натереть на средней терке и обжарить в не большом количестве масла.

Китайскую капусту нарвать на небольшие кусочки (только нежную зеленую часть).

Уложить в салатник:капусту китайскую,жаренную морковь,морскую капусту (жидкость слить)и кальмары нарезанные соломкой.

Заправить майонезом,обязательно охладить в течении 2-3 часов.

Приятного аппетита!