Салат «мужской каприз»(вариант)
Очень вкусный,нежный салатик,лёгкий и быстрый в приготовлении.Делаю не первый год,всем наравится!
Пробовала делать с говядиной,как в оригинальном рецепте,но вкус получается не такой нежный,остановилась на своём варианте.Способов оформлания-на своё усмотрение(например,»лилия» из варёного яйца с листиками зелени и т.д).
Пробовала делать с говядиной,как в оригинальном рецепте,но вкус получается не такой нежный,остановилась на своём варианте.Способов оформлания-на своё усмотрение(например,»лилия» из варёного яйца с листиками зелени и т.д).
Ингредиенты
- лук- 1 шт.
- куриное мясо отварное-200 гр.
- яйца варёные-4 шт.
- сыр тёртый(твёрдых сортов).-100 гр.
- майонез.
- маринад:горячая(кипяч.) вода
- соль
- немного сахара
- уксус 25%
- растит.масло
Пошаговый рецепт приготовления
Выкладывать слоями,каждый промазывать майонезом(кроме верхнего):
1.Лук мелко порезать и положить в маринад:горячая(кипяч.) вода+соль+немного сахара+уксус+растит.масло-всё по-вкусу.Когда вода остынет-лук готов.Воду слить(Лук немного отжать),выложить лук первым слоем.
2.Куриное мясо(мелко порезать);
3.Яйца(на крупной тёрке);
4.Сыр тёртый.
Салат оформить»Сиренью» из белка и петрушки.Белок натереть на крупной тёрке,одна часть-белая,а другую ненедолго положить в свекольный сок.