Салат на новый год. необычная селедка под шубой желейная. в форме рыбы

 

Салат на новый год. необычная селедка под шубой желейная. в форме рыбы


Фото к рецепту: Салат на новый год. необычная селедка под шубой желейная. в форме рыбы

Ингредиенты

  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 луковица
  • филе 1 сельди
  • 200 г. майонеза
  • 1 ст.л. быстрорастворимого
  • желатина
  • 50 г. горячей воды

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем овощи в мундире.

Отваренные овощи натираем на крупную терку.

Лук нарезаем кубиками, по желанию замариновать — посыпать солью, помять, оставить на 5 мин.

Селедку нарезаем небольшим кубиком.

В горячей воде растворить быстрорастворимый желатин, перемешать до растворения.

Желатиновую смесь через сито добавляем в майонез, перемешиваем.

Отдельно все овощи смешиваем с небольшим количеством желейного майонеза.

Лук смешиваем с сельдью и майонезом.

Формируем салат слоями, выкладывая в форму: свекла, морковь, лук с сельдью, картофель, свекла.

Ставим в холодильник на 2 часа для застывания. Перед подачей выкладываем из формы на блюдо.

ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО НИЖЕ!



Источник: www.koolinar.ru