Салат нежный с морковью
Ингредиенты
- 3 средних морковки
- 1 куриный окорочок
- 3 яйца
- 1 зубчик чеснока
- майонез
- соль
перец - карри
- зелень
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь почистить и потереть тонкой соломкой. Окорочок отварить. Яйца смешать венчиком и на сковороде пожарить блинчик.
Окорочок разделать, мякоть порубить соломкой. Блинчик нарезать соломкой.
Смешать морковь, яйца, куриное мясо. добавить зелень, специи, выдавленный чеснок. Заправить майонезом, я добавляла ещё жирный йогурт, примерно 1-2 столовых ложки. Всё хорошо перемешать.
Салат готов!