Салат «Норвежский»

Салат «Норвежский»

Салат "Норвежский"


Так как в Норвегии не жарко, то еда у них всегда сытная, калорийная, чтобы зарядиться энергией в холодное время года. Рекомендую рецепт салата «Норвежского», он и в наших широтах придется по вкусу!


Описание приготовления:

В Норвегии готовят такой салат не только с сельдью, но и с красной рыбой или даже шпротами. Чтобы приготовить салат «Норвежский», понадобится норвежская сельдь в масле без добавок. Неплохо было бы заправить салат горчичным маслом, но, если такого нет, обычное растительное масло тоже подходит. Яйца обязательно сварите всмятку, а не вкрутую. Каперсы вы можете заменить на маленькие маринованные огурчики.

Читайте дальше, как приготовить салат «Норвежский».




Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сельдь / Яйца
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Норвежская / Европейская

Ингредиенты:

  • Филе сельди  — 3 Штуки
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Каперсы  — По вкусу
  • Стебель лука-порея  — 1 Штука
  • Помидоры  — 4 Штуки
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Сок лимона  — 0,5 Штуки
  • Масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль,перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Норвежский»»

Салат "Норвежский" - фото шаг 1
Отварите картошку, затем обжарьте ее. Резать лучше кольцами, но если картошка крупная, то ломтиками. Яйца отварите всмятку.
Салат "Норвежский" - фото шаг 2
Крупно порежьте помидоры, авокадо и сельдь.
Салат "Норвежский" - фото шаг 3
Выложите в салатницу все ингредиенты, разрезав яйца пополам. Посолите и поперчите по вкусу.
Салат "Норвежский" - фото шаг 4
Готовый салат посыпьте нарезанным луком-пореем, сбрызните растительным маслом — и можете подавать.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Салат «Норвежский»»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru