Салат «новогоднее ассорти»

Салат «новогоднее ассорти»

 Этот салат у меня в копилке рецептов уже более 20 лет. Очень сытно, гармонично и насыщенно  по вкусу, оригинально. Сейчас заменила сметанный слой сырным соусом ТМ «Махеев», получилось очень вкусно. 

 

Салат "новогоднее ассорти"

Салат "новогоднее ассорти"


Фото к рецепту: Салат новогоднее ассорти

Ингредиенты

  • 1. картофель варёный — 1 шт.
  • 2. свекла варёная — 1 шт.
  • 3. капуста белокочанная — 200 гр
  • 4. орехи — 50 гр
  • 5. яблоко — 1 шт.
  • 6. морковь — 1 шт.
  • 7. яйцо куриное — 2 шт.
  • 8. майонез «оливковый» тм «махеев» — 3 ст.л.
  • 9. соус «сырный» тм «махеев» — 2 ст.л.
  • 10. зелень
  • 11. соль

Пошаговый рецепт приготовления

Это слоёный салат. Можно готовить в большой разъёмной форме, а можно порционно в кулинарном кольце.

Я использовала небольшую разъёмную форму. Берём вареный в мундире картофель, чистим, мелко режем кубиками, кладём на дно, смазываем майонезом «Оливковый» ТМ «Махеев».

Варёную свеклу чистим и также режем мелкими кубиками, кладём сверху картофеля, смазываем соусом «Сырным» ТМ «Махеев».

Капусту шинкуем тонко, слегка солим, перетираем руками, кладём сверху, смазываем майонезом «Оливковый» ТМ «Махеев».

Орехи подсушиваем на сковороде, у меня фисташки и пробиваем блендером в крупную крошку, кладём сверху капусты.

Морковь трём на средней тёрке, кладём следующим слоем, смазываем соусом «Сырный» ТМ «Махеев».

Яблоко чистим и трём на среднюю тёрку, кладём следующим слоем, смазываем майонезом «Оливковый» ТМ «Махеев». Слегка утрамбовываем салат толкушкой.

Вареное яйцо трём и посыпаем им сверху. Даём салату настояться 1 час, достаём из формы, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта



Источник: www.koolinar.ru