Салат новогодние ёлочки с курицей и киви


Фото к рецепту: Салат новогодние ёлочки с курицей и киви

Ингредиенты

  • майонез — 100 г
  • куриная грудка, запеченная — 150 г
  • гранат — 15-20 зернышек
  • помидор — 2 шт
  • киви — 2 шт
  • укроп
  • зеленый лук
  • соль
  • яйца — 4 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготовим все ингредиенты. Запеченное куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Как вкусно запечь куриное филе, есть у меня на канале, ссылка в описании, под видео.

Вареные яйца разделяем на желток и белок. Белок и желток трем на мелкой терке.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Мелко режем зеленый лук.

Очищенные киви нарезаем небольшими кубиками.

Майонез, для удобства, перекладываем в кондитерский мешок.

Салат собираем в креманке. На дно кладем порезанную куриную грудку.

Сверху посыпаем зеленым луком и делаем сеточку из майонеза.

Следующим слоем кладем тертый желток. Немного солим и смазываем майонезом.

Дальше кладем порезанные помидоры. И последним слоем кладем тертый белок, его немного солим.

Сверху салата выкладываем горочкой порезанное кусочками киви. Елочку украшаем гирляндой из майонеза. И вешаем на нее елочные игрушки из зернышек граната. Осталось только елочку немного украсить маленькими веточками укропа… и салат готов.

Из этого количества ингредиентов получается 3 таких креманки с салатом.

Салат получился очень легкий, вкусный и красивый, как раз на новогодний стол.

Более подробно смотрите в моем коротком видео.



Источник: www.koolinar.ru