Салат «Обезьянка»

Салат "Обезьянка"


Совсем скоро уже настанет праздник, которого ждут и взрослые, и дети. Волшебный, таинственный и нарядный! Удивите родных и гостей, приготовьте салат «Обезьянка» на Новый Год 2016!

Описание приготовления:

Для Новогоднего салата 2016 обязательно придумайте образ Обезьянки! Для этого приготовьте не слишком влажный салат, выложите его в форме головы обезьянки, украсьте на свой вкус — и подайте салат «Обезьянка» на Новый год 2016 к столу! С Наступающим годом обезьяны!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Печень / Грибы
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Печень отварная  — 300 Грамм (куриная, свиная, говяжья)
  • Грибы  — 300 Грамм (шампиньоны)
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Яйцо  — 2-3 Штук
  • Оливки  — 5-6 Штук (без косточек, можно взять маслины)
  • Масло рафинированное  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Обезьянка»»

Салат "Обезьянка" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Отварите печень, картофель и яйца. Остудите их.
Салат "Обезьянка" - фото шаг 2
Порезанные грибы и лук обжарьте на масле до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
Салат "Обезьянка" - фото шаг 3
Картофель и печень порежьте мелкими кубиками.
Салат "Обезьянка" - фото шаг 4
Соберите салат: картофель, печень, жареный лук и грибы. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и специи.
Салат "Обезьянка" - фото шаг 5
Салат готов!
Салат "Обезьянка" - фото шаг 6
Для украшения салата натрите на терке отдельно яичный желток и белок.
Салат "Обезьянка" - фото шаг 7
На чистой сухой тарелке выложите салат в форме головы обезьянки.
Салат "Обезьянка" - фото шаг 8
Белком и желтком выложите отдельные зоны обезьяньей мордочки. Оливками подчеркните рельеф, оформите глазки. Обезьянка готова!

Похожий видео рецепт «Салат «Обезьянка»»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru