• салатные листья
• (хрустящий фриллис) 60-70 г.
• огурец 1 шт. ( 130-140 г.)
• мята(мелиса) свежая 10-15 г.
• форель малосольная 100 г.
• соль
• перец
• масло оливковое e.v. itlv

Салат свежий и сытный, простой и быстрый в приготовлении.

Изюминка салата заключается в способе нарезки огурца(тонкими ломтиками) и мятной заправке.

Вымойте огурец,нарежьте тонкими ломтиками (способ нарезки любой:кружочки,пластины).Мяту(мелису) мелко порубите,разотрите с солью(1/3 с.л.),вмешайте 2-3 ст.л. оливкового масла.

Выложите огуречные пластины на тарелку,каждый слой смажьте мятным соусом.Пока маринуются огурцы,выложите на тарелку салатные листья,сбрызните мятным соусом.

Поверх салата разложите маринованные огурчики и ломтики малосольного лосося(рыба собственного посола в пряных специях(соль+сахар+кориандр+ зерна горчицы).

Яркий,сочный салат готов за считанные минуты.

Приятного аппетита !!!