• картофель отварной- 2 шт
• яйца варёные-2 шт
• огурец свежий- 1 шт
• брокколи- несколько соцветий
• морковь- 1 шт
• куриное филе( или филе индейки)- 150 гр
• соль
• майонез слобода( или смесь 50/50 сметана+ майонез)
• —
• для украшения
• варёная колбаса
• перепелиные яйца(варёные)- 2 шт
• веточки от зелени

Морковь можно отварить обычным способом или запечь вместе с картофелем, я же нарезала на кубики и приготовила на пару минут 15, через 15 минут положила соцветия брокколи и поставила пароварку ещё на 5 минут. 2 кубика моркови оставляем для украшения.

Картофель, яйца, огурец, филе птички и капусту нарезаем кубиками.

Из кружочков колбаски вырезаем «лапки», из одного остатка формируем «хвостик», остальные остаточки нарезаем в салат. 2 кружка оставляем целыми.

1 перепелиное яйцо оставляем целым, а другое нарезаем колечками, 2 из которых оставляем, остальное отправляем в салат.

Салат солим по вкусу Ваших детей и заправляем майонезом.

Формируем «тело» мышки.

Целые кружочки колбаски сворачиваем кулёчками и вставляем, где могут быть «ушки» (чтобы не раскрылись, можно зафиксировать зубочистками). Подставляем «лапки» и «хвостик».

В 2 кружочка перепелиного яйца вставляем в виде «зрачков» кубики морковочки.Ну а целое яичко будет вместо «носика»

Вместо «усиков» пойдут палочки от зелени.

Приятного и весёлого аппетита!