Салат «пингвиненок»

Салат «пингвиненок»

Пошаговые фотографии приготовления  http://art-kyhnia.ru/novyj-god/

Салат "пингвиненок"


Фото к рецепту: Салат пингвиненок

Ингредиенты

  • куриное филе — 200 г
  • шампиньоны — 200 г
  • лук — 1 шт
  • кукуруза консервированная — 1/3 банки
  • яйца — 5 шт
  • груша — 2 шт. (если не любите сладкое сочетание в салатах замените свежим или соленым огурцом)
  • майонез
  • соль
  • черные оливки без косточки — для украшения
  • морковь — для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты выкладываем на блюдо чтобы по форме было похоже на «колокольчик», после каждого слоя делаем сеточку из майонеза. Выкладываем в такой последовательности- курица, груша, желток, кукуруза, обжаренные грибы с луком и покрываем салат сверху и с боков натертым белком Теперь займемся украшением салата. Для удобства можно вырезать трафарет напоминающий силуэт пингвиненка. Накладываем трафарет на салат и выкладываем по нему мелко натертые черные оливки. Трафарет аккуратно снимаем и поправляем контур если нужно. Из колечек оливок и кукурузы делаем глазки. Из моркови вырезаем лапки, клювик и шапочку.



Источник: www.koolinar.ru