Салат полезный


Фото к рецепту: Салат полезный

Ингредиенты

  • морковь — 7 шт
  • сельдерей корневой ( , у меня не было в этот раз)
  • морская капуста — 25 гр
  • майонез соевый (рецепт тут: http://koolinar.ru/recipe/view/86381)
  • соль
    перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и сельдерей натираем на корейской терке (у меня на обычной терке), сельдерей я в этот раз не ложила, так как у меня его не было.

Морскую капусту если сухая как у меня, заливаем кипятком, даем постоять 5 минут, сливаем воду, а потом выкладываем на горячую скивороду с маслом растительным, тушим в масле на высоком огне минут 5 и заливаем небольшим количеством кипятка, накрываем крышкой о оставляем тушиться минут 15, огонь оставляем большой, чтобы вода выпарилась,(так было на инструкции).

После этого выкладываем нашу капусту к натертой морковке и (если есть) селюдерею, заправляем соевым майонезом, солим и перчим по вкусу.

Вкус необычный, но очень интересный!



Источник: www.koolinar.ru