Салат с авокадо и грейпфрутом «зимняя радость»

Салат с авокадо и грейпфрутом «зимняя радость»

Конечно салат на любителя,но я ОЧЕНЬ люблю его))) особенно зимой. Сплошные витамины!

Полезный,яркий и вкусный. Я делала и без мёда,но с мёдом вкусней для меня.


Фото к рецепту: Салат с авокадо и грейпфрутом зимняя радость

Ингредиенты

  • авокадо-1 шт
  • грейпфрут-1 шт
  • листья салата типа «айсберг» или пекинской капусты-3-4 листика
  • зёрна граната -для подачи
  • заливка:
  • масло оливковое-1 ст. л
  • сок грейпфрута от 1 дольки
  • горчица-1/2 ч л
  • мёд-1 ч л(можно без него)
  • соль морская(любая)-щепотка
  • перец чёрный,молотый — и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата рвём руками на кусочки. Чистим грейпфрут от плёнок и перепонок,режем мелко. Одну дольку оставляем для заправки. Авокадо чистим,режем мелким кубиком и отправляем в салатник к салату и грейпфруту. Всё перемешиваем.

Делаем заправку:

В оливковое масло выжимаем дольку грейпфрута,добавляем мёд и горчицу,солим,перчим и всё хорошо перемешиваем.

Поливаем этой заправкой салат и выкладываем для подачи в индивидуальную посуду для каждого человека. Я положила в бокал для коньяка. Сверху выкладываем гранатовые зёрна.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru