• мякоть баранины отварная 300 г
• чернослив без косточек 200 г
• лук-порей 1стебель
• шампиньоны вареные 200 г
• помидор 1шт
• масло оливковое 3 ст.ложки
• уксус 3х% 1 ст.ложка
• сахар 2 ч.л. ки
• орехи грецкие рубленные 2 ст.ложки
• листья зеленого салата соль
  перец черный молотый

1)Чернослив промойте,залейте водой и оставьте на 3-4 часа.Слейте воду,нарежте соломкой.Лук-порей промойте и нарежте тонкими кружочками,мясо и грибы-ломтиками.

2)Для маринада смешайте масло с уксусом,добавьте сахар,соль и перец.

3)Подготовленные продукты залейте маринадом,перемешайте.

4)Перед подачей выложите в салатник на листья салата,оформите помидором,посыпьте орехами…