• бекон (нарезка)
• дыня сладкая
• орехи (миндальные лепестки)
• зёрна граната (по желанию)
• перец чили (на кончике ножа)
• ореховое масло
• мелко рубленная зелень (укроп, петрушка, базилик)
• немного сок лимона

Бекон-нарезка (или тонко нарезать) обжарить на сухой сковородке, до хрустящего состояния. Выложить обжаренный бекон на бумажное полотенце, остудить.

Миндаль подрумянить. Сделать соус: пару ложек орехового масла, смешать с зеленью, добавить перец-чили, и немного лимонного сока.

Дыню порезать на кусочки, выложить на тарелки, добавить хрустящие кусочки бекона, полить соусом и украсить: миндальными лепестками, зёрнами граната.

Сочетание сладкой дыни с хрустящим беконом, жаренными орешками, с кисло-сладкой ноткой граната и добавлением чуть острого соуса — приятно Вас удивит и не оставит равнодушными.

Приятного Аппетита!