Салат с fusilli и творогом «коктейльный»

Этот рецепт я взяла из журнала Кулинарный практикум от 02/15(название взяла оттуда тоже), только в рецепте использовались сушёные помидоры и свежий базилик, я же взяла помидоры черри и сушёный базилик

{"uid":661543741,"hostPeerName":"https://www.koolinar.ru","initialGeometry":"{\"windowCoords_t\":0,\"windowCoords_r\":1920,\"windowCoords_b\":1080,\"windowCoords_l\":0,\"frameCoords_t\":262.953125,\"frameCoords_r\":1181.5,\"frameCoords_b\":352.953125,\"frameCoords_l\":453.5,\"styleZIndex\":\"auto\",\"allowedExpansion_t\":262.953125,\"allowedExpansion_r\":723.5,\"allowedExpansion_b\":727.046875,\"allowedExpansion_l\":453.5,\"xInView\":1,\"yInView\":1}","permissions":"{\"expandByOverlay\":false,\"expandByPush\":false,\"readCookie\":false,\"writeCookie\":false}","metadata":"{\"shared\":{\"sf_ver\":\"1-0-33\",\"ck_on\":1,\"flash_ver\":\"0\"}}","reportCreativeGeometry":false,"isDifferentSourceWindow":false,"goog_safeframe_hlt":{},"encryptionMode":null}» scrolling=»no» marginwidth=»0″ marginheight=»0″ width=»728″ height=»90″ data-is-safeframe=»true» sandbox=»allow-forms allow-pointer-lock allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation» data-google-container-id=»3″ style=»border: 0px; vertical-align: bottom;»>

. Об этом рецепте было также сказано, что он уходит корнями в итальянскую кухню, а уж итальянцы знают толк в еде и дружеских встречах. На самом деле этот салат спасет Вас, если неожиданно нагрянут гости. Он сытный, и легко накормит даже требовательного мужчину

Угощайтесь на здоровье

Фото к рецепту: Салат с fusilli и творогом коктейльный

Ингредиенты

паста fusilli тм «borges» — 250 гр
творог зернистый( я взяла простой)- 150 гр
лук красный( я взяла обычный)- 0,5 крупной репки
чеснок- 1 зубчик
черри- 10-12 шт
петрушка(укроп)- 2 веточки
базилик- 2 веточки( я взяла 0,5 ч.л. сухого)
оливки(маслины)- 10-15 шт
сок лимонный — 30 мл.
оливковое масло- 3 ст.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Макаронные изделия отвариваем в подсоленной воде 7 минут( не больше).. Остужаем.

Лук нарезаем тонкими кольцами(Т.к. у меня он очень горький, я ошпарила его кипятком). Чеснок измельчаем. Зелень мелко рубим. Черри и маслины разрезаем пополам..

Лук смешиваем с творогом, чесноком, зеленью, маслинами, лимонным соком и оливковым маслом. Солим по вкусу.

Перед подачей соединяем с отваренными макаронными изделиями и помидорами!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Источник: www.koolinar.ru