Салат с горбушей, огурцом и яйцом

Салат с горбушей, огурцом и яйцом


Сочный и вкусный салат идеально подойдет для обеда, ужина или перекуса даже тем, кто соблюдает безуглеводную диету. Блюдо получается аппетитным и красочным, его легко можно взять с собой на работу.

Описание приготовления:

Салат очень просто приготовить, если у вас в наличии есть все необходимые ингредиенты. Блюдо получается низкокалорийным и легкоусвояемым, его с удовольствием позволяют себе спортсмены после тренировок, главное — использовать малосольную горбушу!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Горбуша / Яйца
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 80 Грамм (малосольная)
  • Огурец  — 2 Штуки (мелкие)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (отварное)
  • Майонез постный  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Салат листовой  — 1 Пучок

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с горбушей, огурцом и яйцом»

Салат с горбушей, огурцом и яйцом - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите и остудите в холодной воде.
Салат с горбушей, огурцом и яйцом - фото шаг 2
Промойте листовой салат и огурцы, тщательно смывая с поверхности овощей шипы и пыль. Срежьте хвостики с плодов. Нарежьте их слайсами по диагонали, чтобы нарезка выглядела аппетитно. Листья салата высушите и выложите их на тарелку. Следом на салат выложите огуречную нарезку.
Салат с горбушей, огурцом и яйцом - фото шаг 3
Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте в воде. Нарежьте кружочками и разложите на тарелке.
Салат с горбушей, огурцом и яйцом - фото шаг 4
Малосольную нарезку горбуши добавьте к остальным ингредиентам. По желанию ее можно засолить и в домашних условиях.
Салат с горбушей, огурцом и яйцом - фото шаг 5
Посолите и поперчите блюдо, выложите постный майонез и украсьте свежей зеленью. Подавайте салат к столу сразу же после его приготовления.


Источник: povar.ru