Салат с яичными блинчиками и морковью по-корейски
Ингредиенты
- яйцо — 5 шт.
- молоко — 75 мл.
- соль
- перец
- ……….
- ветчина — 400 гр.
- морковь по-корейски — 350 гр.
- кукуруза консервированная — 1 бан.
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца и молоко слегка взбить, посолить и поперчить. Вылить на разогретую, смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону (5-10 секунд). Блины остудить, затем свернуть трубочкой и порезать на тоненькие полоски (один блинчик оставить на украшение).
2. Ветчину порезать кубиками, добавить кукурузу, затем блинчики и морковь по-корейски.
3. Салат посолить (по желанию) и заправить небольшим количеством майонеза.
4. Украсить кружочками огурца и блинчика.