Салат с яичными блинчиками
Ингредиенты
- 5 яиц
- 75 мл. молока
- соль
перец - 1 банка кукурузы
- 1.5 шт. сладкого перца
- 400 гр. ветчины
- соль
- майонез
- огурец
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца и молоко слегка взбить, посолить и поперчить. Вылить на разогретую, смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону (5-10 секунд). Блины остудить, затем свернуть трубочкой и порезать на тоненькие полоски.
Ветчину порезать кубиками, добавить кукурузу, затем блинчики и перец порезанный кубиками.
Салат посолить и заправить небольшим количеством майонеза.
Украсить кружочками огурца.