Салат с яйцом

Салат с яйцом


Фото к рецепту: Салат с яйцом

Ингредиенты

  • для одной порции нам понадобится:
  • 1 яйцо
  • большая горсть салата корн (можно любого)
  • 2 помидора черри
  • красный лук (я добавила совсем немного)
  • 4 шт. маслины
  • несколько листиков базилика
  • сыр пармезан
  • соль
    перец (я не добавляла)
  • для заправки я использовала бальзамический уксус и оливковое масло. и добавила два ломтика подсушенного багета.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат вымыть, высушить и выложить на тарелку.

Помидоры черри разрезать на четвертинки и разложить на листья салата.

Также поступаем и с яйцом, разрезать на четвертинки и выложить на тарелку с салатам.

Добавляем маслины, базилик и красный лук, нарезанный очень тонко. Добавляем немного пармезана. Если есть необходимость, посолить и поперчить.

Готовый салат сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить хорошим оливковым маслом.

Два кусочка багета подсушить и положить на тарелку с салатом. Можно наслаждаться легким ужином. Приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru