Салат с капустой и маслинами

Салат с капустой и маслинами


Фото к рецепту: Салат с капустой и маслинами

Ингредиенты

  • капуста 1/4 среднего кочана
  • перец болгарский 1 шт.
  • авокадо 2 шт.
  • огурец 1 шт. средний
  • маслины без косточки 100 гр.
  • масло раст. 3 ст.л. (у меня из виноградных косточек)
  • уксус винный красный 1 ст.л.
  • мед 1 ч.л.
  • соль
  • сахар 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту режем тонкой соломкой, посыпаем сахаром и солью и разминаем без фанатизма толкушкой или руками.

Перец и авокадо чистим. Перец, огурец, авокадо нарезаем соломкой, маслины — колечками. Все смешиваем.

Уксус, масло и мед соединяем и размешиваем до однородной массы. Заправляем салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru