Салат с капустой, яйцом, огурцом и зелёным горошком
Ингредиенты
- капуста – 300 гр.
- яйцо – 3 шт.
- зеленый горошек – 100 гр.
- огурец – 1 шт. (150-200 гр)
- зелень (укроп, лук) – 1 пучок
- майонез – 2 ст.л. (можно заменить на сметану или растительное масло)
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю пошаговый простой рецепт вкусного и быстрого салата с капустой, яйцом, огурцом и зелёным горошком.
Он получается очень лёгким, свежим и аппетитным. Этот салат очередной раз доказывает, что границ приготовления полезных салатов не существует. Требуемые продукты обычно есть в холодильнике каждой хозяйки, да и приготовление займёт совсем не много времени, максимум 15 минут.
*****
Капусту мелко шинкуем.
Огурец нарезаем тонкой соломкой.
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
Варёные яйца нарезаем средним кубиком.
В глубокую миску перекладываем капусту, огурец,
С зелёного горошка сливаем жидкость и добавляем в миску,
Кладем яйцо, зелень,
Заправляем салат сметаной или майонезом.
Добавляем соль.
Хорошо перемешиваем.
На тарелку устанавливаем разъемное кулинарное кольцо диаметром 16 см.
Укладываем салат и немного приминаем ложкой.
Снимаем кулинарное кольцо.
Украшаем салат розочкой из помидора.
Свежий легкий и аппетитный салатик готов.
Пошаговое приготовление — в моём коротеньком видео рецепте.