Салат с капустой , с сырной заправкой и шпинатом

Салат с капустой , с сырной заправкой и шпинатом

Вкусный витаминный салат из капусты с заправкой из рикотты и шпината с брусникой! Получается очень сочно и ярко, а главное — полезно.

 Рикотта  легко усваивается, питательна, вкусна и полезна. Кроме того, рикотта гораздо менее калорийна, чем большинство сыров


Фото к рецепту: Салат с капустой , с сырной заправкой и шпинатом

Ингредиенты

  • капуста -400 г
  • рикотта-250 г
  • шпинат (свежий или замороженный )-100 г
  • брусника(клюква)-1 горсть.
  • соль-

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту шинкуем на тонкую соломку, слегка обминаем руками и перетираем с солью.

В рикотту добавляем измельченный шпинат.

Капусту соединяем с сырно-шпинатной заправкой, все аккуратно перемешиваем.

Капусту выкладываем в салатник , сверху посыпаем клюквой или брусникой.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru