Салат с копчёным угрём.

Салатик получился очень вкусный, лёгкий, но сытный!


Фото к рецепту: Салат с копчёным угрём.

Ингредиенты

  • 250-300 гр. угря горячего копчения.
  • 2 средних огурца.
  • 100-150 гр. салата романо.
  • 2 шт. авокадо.
  • сок половины лимона.
  • заправка:
  • 3 ст.л. оливк. масла.
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса.
  • 1 ст.л. соевого соуса (можно чуть меньше).
  • 0,5 ч.л. коричневого сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат порвать или нарезать, выложить на блюдо. Очищенный авокадо нарезать кубиками, выложить на листья салата и сбрызнуть соком лимона. На авокадо выложить нарезанные соломкой огурцы. На огурцы — очищен. от хрящиков(костей) и нарез. кубиками угря.

Смешать ингредиенты для заправки. Полить салат.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru