Салат с креветками и фруктами

Салат с креветками и фруктами

Этот салат с фруктами и креветками как нельзя лучше подойдет для праздничного стола или вечеринки.


Фото к рецепту: Салат с креветками и фруктами

Ингредиенты

  • креветки коктейльные — 24 шт
  • грейпфрут — 1 шт
  • груша — 1 шт
  • манго — 1шт
  • лайм — 1шт
  • лимон — 0.5шт
  • мёд — 3 ч.л.
  • укроп сухой — 1 ч.л.
  • корица — 0.5 ч.л.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • соль, черный перец
  • рукола

Пошаговый рецепт приготовления

Выжать сок из лайма и половинки лимона, смешать с медом и оливковым маслом, добавить соль укроп, перец и взбить венчиком.

Очистить грейпфрут от кожи и осторожно разделить на сегменты, освободив от пленки. Порезать дольками груши.

Разогреть оливковое масло и быстро обжарить креветки (2 минуты каждую сторону).

Выложить на тарелку руколу, фрукты, креветки и полить соусом.

мякоть манго порезать кубиками, посыпать корицей, обмазать остатками соуса, выложить сверху. Украсить руколой.

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru