• капуста — 400 гр.
• огурцы — 2 шт.
• консервированная кукурузы — 1 баночка
• лимонный сок — 2-3 ст.л.
• соль
• зелень — пучок
• растительное масло — для заправки салата

1. Капусту нарезать по вашему усмотрению и предпочтению.

Зимой для этого салата я использую пекинскую капусту.

2. Огурцы нарезать на небольшие кусочки, я режу соломкой.

3. Смешать в миске огурцы, кукурузу и капусту добавив соль, сок свежевыжатого лимона и растительное масло.

4. Измельчить зелень, добавить к салату и еще раз все тщательно перемешать.

Салат с кукурузой, огурцом и капустой готов!

Всем приятного аппетита!