Салат с курицей и манго


Фото к рецепту: Салат с курицей и манго

Ингредиенты

  • отварного филе курицы-100 гр. манго-100 г. черешковый сельдерей-100 г. грецкий орех или кедровый орех-50 г.
  • для заправки:
  • 1 вариант — майонез-50 г. сметана или натуральный йогурт-50 г. десертное белое вино-2 ст.л.
  • 2 вариант — майонез-50 г. йогурт с манго-50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить либо 1 либо 2 вариант соуса смешав все составляющие ингредиенты.

Грецкие орехи подсушить в духовке,очисть от коричневой пленочки(то что очищается,без фанатизма),порубить ножом не слишком мелко.Манго(лучше брать твердый),сельдерей ,отварное или припущенное филе курицы(важно,не переварите) нарезать одинаковым кубиком.

Смешать нарезку и соус (соус добавлять понемногу до той консистенции которая устроит вас) .Дать салату пропитаться хотя бы час .По истечении времени,если считаете что соуса не достаточно добавьте еще.Оформляем,подаем и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru