• микс салата -200 гр.
• бальзамический крем модена от itlv-50 гр.
• помидоры черри -20 шт.
• масло оливковое clásico delicado itlv-4 ст.л.
• куриное филе -250 гр.
• соль
  перец- .
• редис -6 шт.
• шампиньоны -6 шт.
• горчица -1/2 ст.л.
• проростки гороха -10 гр.
• фасоль -100 гр.

В микс салата добавить порезанные четвертинками черри и соломкой огурец с редисом.

Шампиньоны порезать четвертинками, куриное филе – тонкими ломтиками, фасоль разрезать на половину. На сковороде с добавлением оливкового масла обжарить куриное филе, шампиньоны, фасоль. В конце жарки добавить соль, перец по вкусу, крем Модена, горчицу и небольшое количество воды. Как только все ингредиенты пропарятся, снять с огня.

На сервировочную тарелку выложить микс с овощами, сверху — обжаренные овощи с филе и полить получившимся соусом.

Готовое блюдо украсить проростками гороха и полить небольшим количеством бальзамического крема Модена