Салат с куриной печенью и яблоком


Фото к рецепту: Салат с куриной печенью и яблоком

Ингредиенты

  • 1. куриная печень 500 гр
  • 2. яблоки 1-2 крупных
  • 3. яблочное повидло
  • 4. красное вино
  • 5. бальзамический уксус
  • 6. мука
  • 7. листья салата
  • 8. соль
  • перец
  • 9. оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нарезать и обжарить.

Печень разрезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон.

В соуснике смешать немного яблочного повидла, красного вина и бальзамического уксуса.

На блюдо выложить порвfнные руками листья салата, печень, яблоки. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Полить заправкой.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru