• кус-кус (тм «мистраль») — 2 ст.л.
• помидор — 1 шт.
• огурец (небольшие) — 2 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• лимон — 1 шт.
• чеснок — 1 зуб.
• масло оливковое — 3 ст.л.
• зелень (лук, укроп, петрушка, мята)
• соль
• перец душистый

1. Подготавливаем продукты.

2. Готовим кускус согласно рекомендациям на упаковке.

3. Нарезаем овощи кубиком. Мелко нарезаем зелень.

4. Делаем заправку для салата. В чашку кладем измельченный чеснок, добавляем оливковое масло, перец, соль и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешиваем.

5. Собираем наш салат. В чашку выкладываем нарезанные овощи, кускус, зелень. Добавляем заправку для салата. Хорошо перемешиваем.

6. Подаем наш салат.