Салат с манго и авокадо в пикантной заправке
Яркий, витаминный, свежий и вкусный салат! Попробуйте, можно в пост
Ингредиенты
- 1 манго
- 1 авокадо
- 6-8 листьев пекинской капусты или салата
- 0,5 сладкого красного перца
- для заправки:
- 70 мл. свежевыжатого апельсинового сока
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- щепотка молотого перца чили
- 1 ст.л. рубленной петрушки
- 70 мл. орехового масла
- соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Листья капусты/салата порвать руками, разложить по тарелкам. Смешать все ингредиенты для заправки.
На листья капусты/салата выложить нарезанное кубиками манго, сверху нарезанное авокадо, затем сладкий перец.
Полить заправкой и подавать!
Приятного аппетита! 🙂