Салат с молодым картофелем и овощами
Ингредиенты
- молодой картофель -600-гр
- огурец свежий -4-6 шт
- редис-6-8 шт
- зеленый лук-пару перьев
- укроп-пол пучка
- петрушка-пол пучка
- тимьян-пару веточек
- соевый соус «киккоман»-3 ст. л
- ол масло -2 ст. л
- соль
перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Молодой картофель промыть ,почистить ,обсушить ,нарезать на кусочки ,выложить в форму ,полить 1 ст л ол масла ,присыпать крупной морской солью ,выложить веточки тимьяна и поставить выпекаться 30 мин при 200гр.
Затем выложить картофель в салатник .
Огурец ,редис нарезать тонкими кружочками.
Зелень мелко порубить.
Смешать все овощи.
Приготовить заправку -смешать соевый соус»Киккоман» с 1 ст л ол масла ,солью и перцем.
Заправить салат ,перемешать и подавать!
Вкусно как теплым так и холодным!
Приятного аппетита!