Салат с нутом и курицей !!!

Салат с нутом и курицей !!!


Фото к рецепту: Салат с нутом и курицей !!!

Ингредиенты

  • 400 гр. отварного нута
  • 200 гр. обжаренных шампиньонов
  • 120 гр. куриной отварной грудки
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. болгарский перец
  • 100 гр. зелёного салата
  • 70 гр. лука
  • растительное масло для обжарки грибов
  • заправка :
  • 15 мл. оливкового масла
  • 10 мл. лимонного сока
  • 15 мл. бальзамического уксуса
  • 15 гр. горчицы
  • 4 г. соли
  • 4 г. сахара
  • 1-2 зубка чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

нут предварительно замочить и отварить

курицу разобрать на волокна руками

в салатник помещаем нут + куриное мясо

добавить мелко нашинкованный лук (у меня синий )

нарезать помидор и болгарский перец на своё усмотрение

и добавить к нуту

обжарить грибочки , остудить и тоже добавить к нуту

приготовить заправку смешав все ингредиенты

заправить салат и хорошо перемешать

листья салата помыть и нарвать руками в блюдо , как на фото

в центр выложить салат

ГОТОВО !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru