Салат с рисом акватика mix, курицей и овощами
Салат может и обыкновенный, но заправила я его по -своему. Вместо майонеза, я сделала вот такую заправку. Очень получилось вкусно и не остро. Для тех, кто не ест очень острой пищи!
Ингредиенты
- рис акватика mix (линейка гурме) — 1/4 ст.
- курица отварная — 200 гр. (мякоть)
- яйца перепелиные — 5 шт
- пекинская капуста — 5 крупных листьев
- огурец свежий — 2 шт
- петрушка — 5 веточек
- зелёный горошек — 4 ст. л с горкой
- соль —
- перец чёрный молотый —
- …………..
- для заправки:
- желток от куриного яйца — 1 шт
- масло оливковое — 2 ст. л
- лимонный сок — 1 ст. л
- горчица столовая — 1 ч л
- сахар тростниковый коричневый — 1 ч л
- …………..
- для подачи:
- маслины — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусный, свежий и сытный салатик на праздничный вечер.
См. пошаговые фото.