• рис ( акватика color mix тм «мистраль» ) — 50 гр.
• мидии ( в маринаде) — 100 гр
• яйцо (вареное) — 2 шт.
• огурец (свежий) — 150 гр.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• соль
• перец (паприка)
• сахар
• зелень

1. Рис промываем. Закладываем в кастрюлю. Добавляем воду. Варим до готовности , согласно инструкции на упаковке. Солим за 10 минут до окончания приготовления. Остужаем.

2. Огурец моем и нарезаем мелким кубиком.

3. Отваренные яйца нарезаем мелким кубиком.

4. Мелко нарезаем зелень.

5. Делаем заправку ля салата : смешиваем оливковое масло, лимонный сок, щепотку соли и сахара и паприку (на кончике ножа).

6. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в чашку.

7. Добавляем заправку.

8. Перемешиваем.