Салат с рукколой,моцареллой,помидорами черри и артишоками
Ингредиенты
- 120 гр. рукколы
- 150 гр. боккончини( свежей моцареллы)
- 250 гр. помидоров черри
- 150 гр. маринованных артишоков
- заправка :
- 2 зубчика чеснока(пропустить через пресс)
- 1 ч.л. сухого базилика
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль,чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Друзья,привет 🙂 Сегодня готовлю простой,но очень вкусный,освежающий салат с рукколой,моцареллой,помидорами черри и артишоками.Этот салат займет достойное место на праздничном столе.В салате нет майонеза,только полезные продукты..поэтому все, кто любит вкусное, здоровое питание думаю оценят 🙂 Особенная изюминка этого салата-лимонная заправка с базиликом.
Смешать ингредиенты для заправки.Помидоры черри разрезать пополам.В миске смешать все ингредиенты для салата и заправить завправкой.Соль и перец по вкусу.