• цельнозерновой хлеб «здоровье»-2 кусочка
• сыр моцарелла бутербродный-1 ломтик
• листья зеленого салата-3-4 шт
• перец сладкий-40 г( у меня красный и желтый)
• арахис обжаренный-1 небольшая горсть
• оливковое масло itlv-2 ст.л.
• уксус винный бальзамический itlv-1 ст.л.
• перец черный свежемолотый-
• соль-

Разогреть духовку до 220 градусов.

Из кусочков хлеба вырезать 2 небольших кружочка.

Хлеб слегка смазать оливковым маслом.

Ломтик сыра моцарелла нарезать на 2 части.

Сыр выложить на кусочки хлеба и поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыраю

Пока готовятся гренки, салат вымыть, обсушить и выложить на блюдо.

Перец нарезать соломкой.Выложить на листочки салата.

Для заправки перемешать оставшееся оливковое масло, винный уксус.посолить, поперчить.

Готовые гренки выложить на салат, полить заправкой. посыпать арахисом.